19 Manfaat Yang Sangat Berguna Dari Bekatul Beras Merah Untuk Diet Dan Kesehatan

19 Manfaat Yang Sangat Berguna Dari Bekatul Beras Merah Untuk Diet Dan Kesehatan

Halo saudara sekalian, selamat datang kembali di blog kesehatan kita semua yang selalu mengulas solusi dan info terkini serta termodern di sekitar kita, kali ini kami ingin membagikan info tentang "19 Manfaat Yang Sangat Berguna Dari Bekatul Beras Merah Untuk Diet Dan Kesehatan" nah ... berikut ini penjelasan secara urut dan gamblang, simak terus ya :)

BACA JUGA : Bekatul Merah Sereal Instant Diet, Stamina dan Penyakit Berat .

Bekatul beras merah ialah bagian yang paling luar dari kulit ari beras merah itu sendiri yang dihasilkan dari proses penggilingan beras beras dengan bentuk serbuk halus berwarna cream atau bisa dibilang coklat muda lah ya. Jika didalam beras putih sudah mengalami proses penggilingan sehingga yang didapat kandungan seratnya malah ternyata terbuang meskipun tidak juga dipungkiri bahwa rasa nasi putih biasanya juga jauh lebih nikmat, Tapi eh tapi jangan salah ya, bahwa tidak dipungkiri juga manfaat beras beras ternyata lebih besar dibanding beras putih lho, salah satu yang paling utama ialah mejaga kesehatan, nah pada kesempatan kali ini kita akan ulas secara lengkap untuk kalian semua ya teman - teman, selamat membaca :)

1. Bekatul Beras Merah Dapat Membantu Meremajakan Usus Besar.

Bekatul Beras Merah Dapat Membantu Meremajakan Usus Besar.

Bekatul beras merah sangat berguna untuk meremajakan usus besar anda dari efek alami penuaan  tubuh yang pasti akan dialami, kandungan seratnya yang tinggi dalam bekatul beras merah akan sangat berguna untuk mengatasi masalah pencernaan sekaligus membersihkan usus besar pada saat lemak jahat mengahambat kerja usus yang seharusnya. Oleh karena itu, dengan mengkonsumsi bekatul beras merah sangatlah disarankan untuk mencukupi asupan serat alami tinggi untuk pria dan wanita bahkan anak - anak serta remaja yang masih sangat membutuhkan banyak serat dalam masa pertumbuhannya dalam rangka menjaga asam basa dan metabolisme tubuh.

2. Bekatul Beras Merah Mencegah Resiko Berbagai Penyakit Kanker.

Bekatul Beras Merah Mencegah Resiko Berbagai Penyakit Kanker

Tahukah kalian dalam sebuah studi menunjukkan bahwa bekatul beras merah sangatlah baik untuk menurunkan resiko berbagai jenis penyakit kanker khususnya pada usus besar dan kanker payudara juga.

3.  Bekatul Beras Merah Mampu Memberikan Rasa Kenyang Lebih Lama.

Bekatul Beras Merah Mampu Memberikan Rasa Kenyang Lebih Lama

Dan juga bekatul beras merah juga mengandung karbohidart kompleks yang akan menyuplai energi secara berkala didalam tubuh kita sehingga mampu menjadikan perut kita merasa keyang secara lama. Kandungan karbohidrat yang terdapat didalam bekatul beras merah ini serupa dengan karbohidrat kompleks didalam otmeals dan juga gandum lho, jangan salah :)

4. Bekatul Beras Merah Mampu Membantu Mengatasi Sembelit.

Bekatul Beras Merah Mampu Membantu Mengatasi Sembelit

Bekatul beras juga ternyata juga sering digunakan untuk mencegah sembelit sekaligus menambah berat badan dikarenakan membuat perut kenyang lebih lama dikarenakan usus menjadi sehat serta mampu menyerap zat baik dari makanan itu sendiri jadi zat baik akan terserap secara maksimal. Reaksinya ialah dengan cara saat mengkonsumsi bekatul beras merah ini  pastikan juga untuk memperbanyak asupan cairan berupa air putih 8 gelas sehari dikarenakan bekatul beras merah akan menyerap dengan cepat kandungan air didalam tubuh dan dapat meningkatkan konstipasi.

5. Dengan Mengkonsumsi Secara Rutin Bekatul Beras Merah Dapat Mencegah Resiko Kanker.

Dengan Mengkonsumsi Secara Rutin Bekatul Beras Merah Dapat Mencegah Resiko Kanker

Dalam sebuah studi yang dialkuakan beberapa waktu lalu menunjukkan bahwa bekatul beras merah sangat baik untuk menurunkan resiko berbagai jenis kanker khususnya pada usus besar dan juga kanker payudara pula.

6. Bekatul Beras Merah Dapat Menurunkan Kadar Kolesterol Didalam Tubuh Anda.

Bekatul Beras Merah Dapat Menurunkan Kadar Kolesterol Didalam Tubuh Anda

Meningkatkan asupan bekatul beras merah ternyata dapat juga berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh anda. Anda juga dapat mengkonsumsi 2 sampai 4 sendok bekatul beras merah yang dicampur dengan air  panas ataupun hangat yang dicampurkan pula gula jawa ataupun madu sesuai selera dan lakukanlah perhari dan kemudian ditambahkan jumlah dosisnya secara perlahan menurut kemampuan anda masing masing. Kandungan niasin yang tinggi dalam bekatul beras merah ini selanjutnya akan berperan penting dalam menurunkan resiko penyakit jantung dan kardiovaskular.

7. Bekatul Beras Merah Ternyata Ialah Sumber Asam Amino Esensial.

Bekatul Beras Merah Ternyata Ialah Sumber Asam Amino Esensial

Dengan mengkonsumsi 1 gelas bekatul beras merah secara rutin setiap hari akan dapat memenuhi kebutuhan protein dan juga asam amino esensial sehingga sangat baik dikonsumsi oleh para vegetarian, kandungan protein yang tinggi yang terkandung didalam bekatul beras merah bisa jadi dijadikan sumber protein terbai setiap harinya.

8. Bekatul Beras Merah Sangat Tinggi Mengandung Kandungan Magnesium.

Bekatul Beras Merah Sangat Tinggi Mengandung Kandungan Magnesium

Ternyata bekatul beras merah juga mengandung magnesium tinggi yang berfungsi untuk meningkatkan fungsi otot serta saraf, dapat pula berfungsi untuk menjaga sistem kekebalan tubuh serta mengatur ritme detak jantung dan juga menguatkan tulang kalian. Manfaat lain dari magnesium didalam bekatul beras merah ialah berfungsi sebagai menurunkan resiko penyakit jantung, regulasi tekanan darah dan juga mengurangi sindrom pramenstruasi.

9. Bekatul Beras Merah Dapat Juga Mencegah Diabetes Tipe 2.

Bekatul Beras Merah Dapat Juga Mencegah Diabetes Tipe 2

Berdasarkan dari studi yang telah dilakukan beberapa waktu yang lalu telah memberikan bukti jika kita sering mengkonsumsi bekatul beras merah dan juga gandum utuh ternyata sangatlah baik untuk menurunkan resiko diabetes tipe 2. Ya paling tidak kita diminimalkan untuk mengkonsumsi setidaknya 2 porsi bekatul beras merah setiap harinya dan disarankan dilakukan selama setahun akan berdampak memberikan banyak manfaat untuk kesehatan penderita diabetes dan efeknya bisa dirasakan untuk jangka panjang, jadi yng semangat ya mengkonsumsinya.

10. Bekatul Beras Merah Dapat Membantu Proses Penyembuhan Luka Anda.

Bekatul Beras Merah Dapat Membantu Proses Penyembuhan Luka Anda

Ternyata oh ternyata kandungan MANGAN (Mn) dalam bekatul beras merah ternyata sangatlah penting dalam proses penyembuhan luka supaya bisa lebih ditingkatkan serta dipercepat. Selain itu, kandungan mangan dalam bekatul beras merah juga berguna untuk meningkatkan dan membantu proses penyerapan nutrisi, perkembangan tulang, memberikan perlindungan antioksidan, anemia ataupun bisa juga disebut kurang darah, arthritis, serangan epilepsi dan lain sebagainya.

11. Bekatul Beras Merah Dapat Juga Mengatasi Gejala Menopause.

Bekatul Beras Merah Dapat Juga Mengatasi Gejala Menopause

Bekatul beras merah yang diekstrak menjadi minyak sangat baik dikonsumsi wanita yang sudah memasuki masa - masa menopause. Dengan mengkonsumsi ekstrak bekatul beras merah ini akan dapat berdampak pada situasi mengurangi hot flashes dan gejala monopause lainnya yang biasa dialami wanita sehingga sangat baik untuk dikonsumsi setiap harinya.

12. Bekatul Beras Merah Dapat Berguna Juga Sebagai Faktor Pencegah Penuaan Dini Apabila Dikonsumsi Secara Rutin.

Bekatul Beras Merah Dapat Berguna Juga Sebagai Faktor Pencegah Penuaan Dini Apabila Dikonsumsi Secara Rutin

Bekatul beras merah ternyata memiliki kandungan vitamin E yang tinggi dan sangat baik dan berfungsi pula untuk mencegah kanker dan juga menjaga kesehatan kulit. Radikal bebas yang umumnya menyerang sel kulit ini akan meningkatkan tanda - tanda penuaan dini secara signifikan dan untuk mencegahnya maka bisa dapat melakukan langkah - langkah mengkonsumsi bekatul beras merah secara rutin/teratur. Selain itu, bekatul beras merah juga berguna untuk menghaluskan kulit juga serta mencegah keriput pada kulit anda dan memberikan perlindungan dari sinar ultraviolet matahari serta menjaga supaya racun dan patogen asing tidak mudah masuk melalui kulit anda.

13. Bekatul Beras Merah Dapat Juga Untuk Mengatasi Alergi.

Bekatul Beras Merah Dapat Juga Untuk Mengatasi Alergi

Dengan menambahkan beberapa porsi bekatul beras merah kedalam makanan sajian anda, hal ini akan dapat membantu menenangkan sistem reaksi, alergi didalam tubuh sekaligus mencegah timbulnya reaksi alergi yang lainnya yang tidak biasa.

14. Bekatul Beras Merah Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan.

Bekatul Beras Merah Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan

Walaupun bekatul beras merah terindikasi sangat tinggi mengandung kalori, namun bekatul beras merah bisa menyerap sampai 20% minyak yang terkandung dalam asupan makanan anda yang anda makan setiap harinya. Ini membuat bekatul beras merah sangat baik dikonsumsi dalam program menurunkan berat badan anda.

15. Bekatul Beras Merah Meningkatkan Fungsi Organ Hati.

Bekatul Beras Merah Meningkatkan Fungsi Organ Hati

Ternyata didalam beaktul beras merah dapat kita temukan kandungan /senyawa dan sifat sehat berbeda dimana bekatul beras merah mampu untuk meningkatkan kinerja dai fungsi hati secara maksimal sekaligus mencegah berkembangnya fatty liver hanya dengan mengkonsumsi bekatul ini secara teratur dalam asupan makanan harian anda.

16. Bekatul Beras Merah Dapat Membantu Meningkatkan Kesehatan Rambut Anda.

Bekatul Beras Merah Dapat Membantu Meningkatkan Kesehatan Rambut Anda

Bekatul beras merah ternyata juga mengandung asam ferulic ynag ternyata sangat baik untuk menstimulasi pertumbuhan rambut anda yang mengalami kerusakan antaupun gangguan. Selain itu kandunga antioksidan yang terkandung didalam bekatul beras merah seperti halnya vitamin E, asam lemak, omega 3 dan omega 6 akan memberikan nutrisi menyeluruh pada rambut untuk mencegah tumbuhnya uban prematur atau uban pada usia dini sekaligus mendapatkan tampilan rambut yang indah dan sehat sepanjang hari yang sebelumnya anda idam - idamkan, vitamin E yang terkandung dalam bekatul beras merah akan dapat menutrisi secara mendalam sehingga rambut menjadi sehat dan lembut sepanjang hari.

17. Bekatul Beras Merah Juga Dapat Berfungsi Sebagai Anti Inflamasi.

Bekatul Beras Merah Juga Dapat Berfungsi Sebagai Anti Inflamasi

Ternyata oh ternyata bekatul beras merah juga berfungsi ataupun mempunyai sifat sebagai anti inflamasi yang dapat membantu menenangkan kulit yang teriritasi, dapat juga membantu mengurangi eksim, serta menyembuhkan alergi kulit karena udara panas atau dingin serta menyembuhkan sel kulit yang mengalami kerusakan serta meregenerasinya secara bertahap setelah secara rutin mengkonsumsinya.

18. Bekatul Beras Merah Dapat Membantu Mengatasi Jerawat.

Bekatul Beras Merah Dapat Membantu Mengatasi Jerawat

Ternyata oh ternyata bekatul beras merah yang dijadikan minyak/diubah yang mengandung juga asam oleat seimbang dan juga asam linoeat serat asam palmeat tinggi yang ebrguna untuk mencegah timbulnya jerawat. Kulit yang berjerawat menunjukkan juka kulit kekurangan asam linoeat sehingga kita dapat menggunakan ekstrak bekatul beras merah untuk mengatasi masalah kulit yang mempunyai masalah jerawat.

19. Bekatul Beras Merah Ternyata Dapat Membantu Mengatasi Pegal Otot.

Bekatul Beras Merah Ternyata Dapat Membantu Mengatasi Pegal Otot

Ternyata oh ternyata kandungan vitamin B15 pada bekatul beras merah cukup tinggi mempunyai zat - zat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh secara banyak setiap harinya. Kandungan vitamin ini akan berperan penting dalam menyalurkan oksigen ke seluruh tubuh dan adapat menetralisir asam laktat yang menjadi penyebab utama pegal otot itu sendiri.


Itulah tadi saudara/sedulur/kawan/guys/bro/kakak sekalin info dari bekatul beras yang banyak belum kita ketahui bersama, beaktul beras merah sendiri ialah penganan baik yang sangat perlu dikonsumsi sebagai makanan kesehatan pendamping makana utama kita sehari - hari yang sangat berguna untuk menjaga kesehatan tubuh kita setiap harinya yang tentu saja mempunyai aktivitas secara maksimal ataupun penuh.kecantikan kulit, rambut dan kesehatan organ tubuh dapat terjaga dengan baik serat dapat membantu masalah kesehatan dari yang ringan sampai yang berat sekalipun, perbanyaklah mengkonsumsi beaktul beras merah untuk mendapatkan hasil yang maksimal, sampai jumpa diinfo kesehatan berikutnya dan jangan lupa tetap sehat tidak harus mahal dan sehat itu ialah sebagian dari kebahagiaan, salam sehat Indonesia.

9 Tips dan Trik Supaya Mata Minus Kalian Tidak Semakin Menjadi atau Parah

9 Tips dan Trik Supaya Mata Minus Kalian Tidak Semakin Menjadi atau Parah 

Mata minus atau rabun jauh ialah suatu kondisi dimana mata kita tidak bisa melihat objek yang jauh secara jelas. Seseorang yang menderita rabun jauh bisa juga disebabkan oleh faktor genetik maupun faktor kebiasaan buruk, seperti membaca dalam posisi tidur dll. Jika mata minusmu terus dibiarkan saja tanpa ada penanganan khusus atau spesifik dan hanya selalu bergantung pada kacamata atau lensa kontak, hal itersebut juga dapat menjadikan mata minusmu juga semakin parah apabila masih disertai dengan gaya hidup yang salah. Nah, kami punya tipsnya agar kamu, kamu Iya kamu ... tidak selalu bergantung dengan kacamata ya ...


1. Melatih Mata Melihat Melihat Objek Yang Jauh Tanpa Kacamata Kalian.

Melatih Mata Melihat Melihat Objek Yang Jauh Tanpa Kacamata Kalian.

Tolong segera dilakukan agar kamu dapat secara mandiri mengurangi resiko mata minus dengan cara membiasakan melihat objek jauh diluar ruangan, kamu bisa melakukan dengan melihat pemandangan, sawah dan pantai dan juga sangat disarankan untuk melihat objek yang juga juga lalu difokuskan dengan secara bergantian menutup sebelah mata dan melihat dengan kedua mata, lakukanlah kombinasi secara berkesinambungan ya.


2. Jangan Menggunakan Kacamata Ketika Tidak Terlalu Digunakan Untuk Membaca dll.

Jangan Menggunakan Kacamata Ketika Tidak Terlalu Digunakan Untuk Membaca dll.

Biasakan matamu untuk tidak terlalu bergantung pada kacamata untuk melakukan aktivitas secara maksimal setiap harinya. Hal ini dimakkan agar melatih mata kalian agar tidak terlalu bergantung setiap saat dan setiap waktu pada kacamata, contohnya pada saat kita mengobrol santaidan ringan serta ngopi - ngopi santai.


3. Gunakanlah Tanaman Obat Seperti Ekstrak Daun Sirih atau Daun Sirih Segarnya.

Gunakanlah Tanaman Obat Seperti Ekstrak Daun Sirih atau Daun Sirih Segarnya.

Nah ini dia tanaman obat yang dapat membantu bro kalian semua untuk menjaga kesehatan mata, tindakannya tempelkanlah daun sirih segar yang habis dipetik lalu cicilah bersih pada kedua mata anda, dan jangan lupa ya lakukanlah kegiatan ini secara rutin dan konsisten agar hasilnya tidak mengkhianati upaya.


BACA JUGA : Miracle Betel "Obat Tetes Mata Minus, Plus, Silinder, Katarak dan Harian"

4. Nah Ini Cara Yang Kadang Sepele Namun Sering Kita Lupakan, Alihkan Pandangan Setiap 25 Menit Sekali Saat Menggunakan Gadget dan Menyaksikan Televisi dan Saat Bekerja Dengan Laptop.

Nah Ini Cara Yang Kadang Sepele Namun Sering Kita Lupakan, Alihkan Pandangan Setiap 25 Menit Sekali Saat Menggunakan Gadget dan Menyaksikan Televisi dan Saat Bekerja Dengan Laptop.

Berlamat - lama dengan gadget, laptop serta televisi adalah aktivitas yang secara tidak langsung terasa asyik namun sangat destruktif untuk kesehatan mata kita, maka dari itu segera kurangi dan dapat dimanajemen dengan menghindari secara manual setelah 25 menit sekali kita melakukan aktivitas yang lain yang tidak berhubungan dengan hal tesebut.


5. Sering -seringlah melihat Objek Yang Bergerak Secara Rutin Dibanding Melihat Televisi Secara terus - menerus atau Alat Digital Lainnya.

Sering -seringlah melihat Objek Yang Bergerak Secara Rutin Dibanding Melihat Televisi Secara terus - menerus atau Alat Digital Lainnya.

Ingatkah saat anda dijalan raya di halte bus atau dimanapun anda berada yang penting bukan didalam rumah ya :), lakukanlah seperti mata yang jelalatan, ya bolehlah jelalatan kepada bus atau motor dan lainnya.


6. Sering - Seringlah Berkedip Tapi Jangan Keseringan Juga Kali ya, dan Coba Juga Dengan Meneteskan Obat Tetes Mata Bila Perlu.

Sering - Seringlah Berkedip Tapi Jangan Keseringan Juga Kali ya, dan Coba Juga Dengan Meneteskan Obat Tetes Mata Bila Perlu.

Pertama berkedip adalah aktivita mata yang dapat melindungi mata dari sinar ultraviolet berlebih dan dapat terhindar dari debu serta melumasi mata anda secara alamiah, aktivitas ini bagus dan baik yang secara alamiah dilakukan namun apabila anda sedang melakukan aktivitas menggunakan gadget atau melihat televisi, aktivitas berkedip jadi jarang dilakukan secara tidak disadari dan fungsi dari tetes mata tersebut ialah untuk menyegarkan dan merelaksasi mata dari bahaya kelelahan mata dan bereek ke sakit kepala dan lain lain.


7. Konsumsilah Wortel Secara Gembira dan Tulus.

Konsumsilah Wortel Secara Gembira dan Tulus.

Wortel adalah sayuran yang tak dinyana ternyata memiliki sangat besar kandungan vitamin A yang sangat dibutuhkan oleh tubuh dan kamupun bisa mengolahnya secara diblender dahulu dengan dicampur dengan buah lainnya yang kamu sukai agar kamu tulus mengkonsumsinya dengan dibuat takaran 1 banding 9 atau 3 banding 9.


8. Terapi Melihat Cahaya Lilin.

Terapi Melihat Cahaya Lilin.

Yang sangat perlu lakukan dengan lilin adalah dengan menyalakannya dan fokuskanlah mata kalian atau pandangan kalian pada lilin tersebutt dialkukan dengan tanpa berkedip ya, pokonya pelototin segera tuh lilin sampek bosen :), dan jangan lupa pada saat inilah saat tersbut harus diakhiri yaitu pada saat mata kalian mengeluarkan air mata ya, namun jangan salah ya, walaupun sederhana namun menurut beberapa orang dan sumber yang telah mencobanya terapi ini tergolong ampuh kata mereka, namun sangat tidak ada salahnya untuk dicoba.


9. Sering - seringlah pakai helm sat berkendara dengan sepeda motor.

Sering - seringlah pakai helm sat berkendara dengan sepeda motor.

Fungsi pemakaian helm selain melindungi kepala anda dari resiko kecelakaan ada pula lho yang tidak boleh terlupa ialah berfungsi untuk melindungi mata kalian dari berbagai debu di jalan dan polusi yang lainnyadan menjaga matamu agar tidak berair, ternyata mata yang terkena debu dan lalu setelah itu berair secara tidak sadar itulah sebab dari menyebarnya mata minusmu semakin kehilangan fokus pada saat berkendara di jalan, hal ini dipercaya beberapa orang namun tidak ada salahnya selalu menutup kaca pelindung yang sudah disediakan oleh helm anda masing masih.


Nah, itulah beberapa tips dan trik agar mata minus kalian tidak semakin parah atau menjadi, selalu baca sampai tuntas dan sebarkan berita baik ini kepada keluarga dan tetangga serta saudara yang kalian sayang, bisa ke pacar atau siapapun yang kalian perduli agar mereka selamat dari momok mata minus agar melihat dunia dengan nyaman dan berwarna, pantengin terus ya blog saya untuk terus update info kesehatan zaman now yang segar, terima kasih dan selamat menikmati.

Penantian Panjang Akan Gebrakan BPOM Meredam Kasus Keracunan Makanan

Penantian Panjang Gebrakan BPOM Meredam Kasus Keracunan Makanan

Menurut data WHO (Organisasi Keehatan Dunia), ada 2 juta orang meninggal per tahun karena keracuna makanan serta minuman. Di Indonesia sendiri, terjadi pula sekitar 200 kasus keracunan makanan serta minuman per tahunnya. Sangat minimnya pengawasan serta law inforcement membuat banyak sekali korban berjatuhan secara masif. Hal ini didasari pula atas tingginya laporan akan kasu keracunan makanan serta minuman di daerah Indonesia. Hal ini merupakan indikator bahwa banyak makanan yang beredar di pasaran merupakan momok menakutkan yang secara tidak sadar masyarakat harus mengkonsumsinya.

Infografik Keracunan Makanan

Puskesmas Girijaya yang terletak di Sukabumi, Jawa Barat, didatangi puluhan orang yang mengeluh sakit perut serta pusing. Para pasien ini keracunan usai mengkonsumsi makanan dalam acara hajatan yang diselenggarakan oleh warga sekitar.Pada waktu itu membuat daya tamoung yang terbatas membuat pelayanan di puskesmas tersebut kewalahan. Dari 84 orang, hanyalah 42 orang saja yang bisa tertangani secara baik dan benar, Sebagian pula dirawat di selasar dan tenda darurat yang dipasang di halaman depan puskesmas.

Sebanyak 10 orang dirujuk ke RSUD Sekarwangi karena diperlukan penanganan serius. Sisanya diperbolehkan pulang menjalani rawat jalan setelah diperiksa secara seksama. 1 korban yang dirawat di Rumah Sakit Umum Daerah Sekarwangi dilaporkan meninggal dunia sehari kemudian.

Pasien Kearcunan Makanan dan Minuman

Kasus keracunan makanan serta minuman yang terjadi di Kabupaten Sukabumi merupakan yang tertinggi di Indonesia. Seperi dilansir oleh kantor berita ANTARA (19 Januari 2016). Kepala Bidang Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan yang bernama Harun Alrasyid menyampaikan, untuk tahun 2015, saja jumlah kasus keracunan di wilayah ini telah mencapai 16 kasus per tahun.

Terhitung pada awal 2016 sudah 4 kasus yang terekam dilaporkan, dengan total jumlah korban mencapai lebih dari 100 orang ang telah menjalani perawatan di Rumah Sakit atau Puskesmas. Satu orang diantaranya dilaporkan meninggal dunia akibat kasus yang terjadi di girijaya.

Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan (Balitbangkes) Kementerian Kesehatan yang telah melakukan survei konsumsi makanan individu pada 2014 menemukan fakta bahwa ada sekitar 200 laporan Kejadian Luar Biasa (KLB) keracunan makanan telah terjadi di Indonesia per tahunnya.

Pada tahun 2015 pula Sentra Informasi Keracunan Nasional Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) merilis ada seratus kasus keracunan pangan yang dilaporkan terjadi hingga akhir triwulan ketiga 2015. Tak hanya akibat jajanan dan makanan pada bidang jasa boga, ada pula keracunan diakibatkan oleh minuman ringan serta minuman keras oplosan.

Temuan lain yang diungkap BPOM mengenai jenis pangan yang bermasalah pun masih terhitung sama setiap tahunnya. Es batu, bakso berformalin dan sirup berperwarna tekstil adalah tiga jenis makanan berbahaya yang sering dan secara masif dapat dengan mudah dijumpai dan dikonsusmsi oleh masyarakat.

Pada triwulan pertama tahun 2015 (Januari-Maret) tercatat 25 kasus keracunan pangan dengan perincian 14 insiden yang disebabkan oleh makanan dari jasa boga, 5 insiden keracunan yang disebabkan oleh keracunan jajanan, 3 kasus dari minuman, serta 2 akibat pangan dari olahan rumah tangga. Tidak ada laporang yang meninggal dunia pada periode ini. Jumlah itu terhitung lebih sedikit dibanding periode yang sama pada tahun 2014 dimana tercatat ada 29 kasus dengan 36 orang  tercatat dan dilaporkan meninggal dunia.

Jumlah itu ternyata lebih besar dibanding periode yang sama pada tahun 2014 di mana tercatat ada 43 insiden dengan tercatat dan terlaporkan 16 orang meninggal dunia.

Pada triwulan ketiga 2015 (Juli-September), tercatat ada 25 kasus keracunan pangan. Keracunan akibat pangan itu berturut - turut disebabkan oleh 9 insiden yang disebabkan oleh pangan dari bidang jasa boga. 5 insiden keracunan akibat pangan dari bidang jajanan, 4 insiden keracunan akibat pangan rumah tangga, 5 insiden kasus diakibatkan oleh minuman keras oplosan dan 2 insiden diakibatkan oleh keracunan akibat minuman ringan. 11 orang tercatat meninggal dunia dalam periode yang sama pada 2014 sebanyak 25 kasus tapi dengan jumlah korban meninggal dunia lebih sedikit yakni 4 orang.

Pengawasan Kurang

Angka kasus keracunan makanan di atas seharusnya bisa mengingatkan pemerintah agar serius melakukan pencegahan, namun BPOM yang berlaku sebagai institusi paling berwenang soal keamanan pangan terlihat kurang ada greget dalam beberapa kasus keracunan makanan yang ada di masyarakat luas. BPOM baru sigap melakukan tindakan seperti operasi pasar dan razia makanan dengan kandungan berbahaya setelah jatuh korban.

Kepala BPOM Roy Sparingga tak membantah pandangan miring mengenai lembaganya. Roy mengatakan tingginya kasus keracunan makanan di Indonesia salah satunya memang karena lemahnya pengawasan. Namun di sisi lain ia menampik BPOM dianggap lalai dalam hal pengawasan, Roy mengaku selama ini terus mengawasi secara berkala bahan pangan yang terindikasi berbahaya yang beredar luas di masyarakat Indonesia.

Khusus untuk tahun ini, ia menjanjikan BPOM akan lebih gencar lagi melakukan operasi pasar pemberantasan obat dan makanan ilegal, " Untuk obat, kami mengejar produk palsu dan untuk produk makanan yang kita fokuskan untuk tanggal kadaluwarsa nya", tandasnya.

Ketua Pengurus Harian Yayasan Lembaga Perlindungan Konsumen Indonesia (YLKI) Sudaryatmo juga mengeluhkan lemahnya pengawasan makanan berbahaya, ia menganggap kinerja BPOM lemah dalam mengawasi bahan makanan/ pangan berbahaya. Selain itu, mudahnya memperoleh bahan pangan berbahaya yang dilarang menjadi pelbagai bahan makanan juga merupakan persoalan tersendiri yang timbul di kemudian hari.

Sudaryatmo mengambil contoh zat formalin yang sering ditemukan pada beberapa kasus keracunan makanan. Hasil penyelidikan terhadap para pembuat makanan menunjukkan keracunan terjadi karena makanan diberi pengawet yang biasa digunakan untuk mengawetkan jenazah. Formalin, bahan pengawet mayat itu, bisa di dapat dengan bebas di pasaran.

"Pemerintah dengan seharusnya punya semua data penjual mana saja yang bisa memperjualbelikan, formalin. Penjual formalin seharusnya juga diwajibkan memiliki data siapa saja pembeli dan akan digunakan untuk apa. Dengan demikian, peredaran formalin dapat terpantau dengan baik." Sudaryatmo menegaskan.

Soal Ppenegakan hukum dalam kasus keracunan makanan juga menjadi sorotan penuh oleh YLKI. Sebetulnya, kata Sudaryatmo, telah ada seperangkat undang-undang yang melindungi konsumen akan merebaknya kejadian tersebut. Apalagi semenjak Menteri Kesehatan mengeluarkan Peraturan Menkes (PMK) No. 2 Tahun 2013 tentang Kejadian Luar Biasa (KLB) keracunan makanan.

Masih tingginya angka kasus keracunan makanan di Indonesia di atas menunjukkan bahwa bahan makanan berbahaya masih menjadi momok menakutkan bagi para konsumen Indonesia. Angka tersebut masih di luar kasus-kasus yang tidak turut serta dilaporkan pada pihak terkait. Penindakan hukum  yang bersifat kuratif saja kiranya sangatlah tidak cukup. BPOM harus melaksanakan apa yang namanya fungsi pengawasan secara maksimal supaya kasus keracunan dapat semaksimal mungkin pula dapat di cegah.

"Indonesia sudah memiliki Undang-Undang (UU) tentang Perlindungan Konsumen, Undang-Undang tentang pangan, dan sejumlah peraturan yang lain yang tentu saja mampu menjadi benteng besar untuk para konsumen Indonesia yang budiman. Namun, itu saja tidak cukup. Pemerintah harus menjamin semua produk yang beredar di pasaran dapat di konsumsi masyarakat dengan aman dan bebas dari bahan/zat berbahaya terhadap tubuh manusia." Tandasnya.